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早餐做這種小面包早餐和小吃都有了

跟著一起來 於 2019年12月10日發表   人氣:99


  現在很酷。這個溫度非常適合做面包。這個星期我們烤了好幾次面包,所以我們在家吃早餐和點心。每天放學後,孩子到不了吃飯點,但肚子有點空。他吃了一片面包來填飽肚子。大人放心了,孩子也喜歡。自己做的面包不加,吃起來更舒服。

  雖然這個星期吃了幾次面包,但我的孩子們最喜歡的就是這個早餐面包。雖然這個面包是最基本的面包,但由於它的柔軟味道和美味的味道,它深受孩子們的喜愛。因為它是一種基本的面包,所以很自然不會這麼做。根據公式,您可以一次成功。整個發酵過程相對快速。有時間去烤一塊盤子,早餐和小吃都可用!

  高筋面粉300克,180毫升牛奶,雞蛋50克,4克酵母,白糖30克2克鹽,30克黃油。面粉,糖,鹽,雞蛋,所有倒入桶中。雞蛋是比較小的,我把近兩年。如果點是洋雞蛋的個頭比較大,一個幾乎相同。酵母倒入牛奶,攪拌均勻熔化酵母,熔化提高酵母的活性。如果是冬天,你可以用30度左右就可以開酵母,其他正常的季節性牛奶溫熱的牛奶。

delifrance急凍牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,牛角包需要用料面粉:300G,酵母:6G,糖:15G,盐:6G,牛奶:180ML,黄油:15G(和面用),黄油:150G(包时用)。

  將牛奶倒入面粉中,揉搓10分鍾,然後在室溫下將黃油軟化到混合桶中,繼續揉搓約15分鍾。做一個小飯袋不需要揉一層薄薄的手套膜。而且,面團是濕的,要揉出一個完美的手套膜並不容易。揉搓直到面團能拉出薄膜,面團有彈性。把面團分成16個大小均勻的小面團。這個面團有點軟。如果粘的話,你可以在手掌裏放些玉米油,以防粘上。

  面團是圓的,面團的表面需要是光滑的。將全生面團翻卷,放入烤盤側,然後用保鮮膜覆蓋1.5倍。顯著增加面團的體積,在面團表面刷一層蛋液,然後撒黑芝麻。

  烤箱預熱提前做好,把面團放入烤箱,上下170度的火,烘烤約25分鍾。綜觀面包的表面的顏色已被烘烤,面包可以用鋁箔覆蓋,以避免顏色太暗烘焙。烤熱剝,爽口包子很好,一個扯下,畫很漂亮。可口,味道鮮美,尤其是迷人的味道。吃的是涼透包裹著塑料袋,完成後可以在3天內完成。

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